Küchenwissen & Alltags-Hacks
Praktische Tipps, damit der Kochalltag einfach leichter wird und Spaß macht.
Häufige Fragen
Wie kann ich Reste am besten aufbewahren?
Gläser und verschließbare Behälter schützen Aroma und verlängern die Haltbarkeit. Gekochtes abgekühlt in den Kühlschrank geben.
Gibt es Alternativen zu Sahne oder Butter?
Probieren Sie Kokosmilch, pflanzliche Margarine oder Mandelmus für cremige Ergebnisse ohne tierische Produkte.
Was tun, wenn das Gericht zu salzig geworden ist?
Kartoffelscheiben oder etwas Wasser helfen, überschüssiges Salz zu binden. Notfalls mit weiteren Zutaten strecken.